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(perso j'ai tout mis dans le kitchenaid et vitesse 2 pendant 3 minutes) laisser lever entre 30 et 45 minute près d'une source de chaleur. (au moins 24°) incorporer le beurre pommade, le sucre perlé. laisser reposer au moins 30 min. (moi j'ai fait la veille) faire des petites boules et cuire au gaufrier, se conservent très bien dans une boite hermétique. repost 0 published by kikimiam - dans desserts commenter cet article 1 août 2012 3 01 / 08 / août / 2012 21:01 financiers ingrédients : 50 grs de farine 160 grs de sucre glace 80 grs de poudre d'amande 2 ml de vanille liquide 4 blancs d'oeuf 140 grs de beurre demi-sel 50 ml d'amandes effilées quelques gouttes d'arôme d'amande amère préparation : faire préchauffer le four th. 6-7 ou 190° sans la grille. mélanger au fouet la farine, le sucre glace et la poudre d'amande. ajouter ensuite les blancs d'oeufs, le beurre ramolli dans le pichet micro-plus, la vanille liquide et l'amande amère. déposer la préparation dans un moule silicone à petites alvéoles (sur ma photo, moule à muffins). parsemer d'amandes effilées. faire cuire 18 à 20 mn dans le four. les financiers doivent être bien dorés. laisser refroidir avant de démouler. repost 0 published by kikimiam - dans desserts commenter cet article 1 août 2012 3 01 / 08 / août / 2012 20:49 cookies aux tomates séchées et chorizo * temps de preparation: 10 min * cuisson: 15 min * type de plat: apéritif cuisson : 12-14 mn , 210°c ingrédients : 40 g de tomates séchées 60 g de chorizo 150 g de farine 2 cuillères çà café de levure (10 ml) 30 ml de poudre d’amandes 70 g de parmesan 80 g de beurre fondu 2 oeufs 30 ml d’origan séché préparation faites préchauffer le four sans la grille, th 7 ou 210°c. coupez es tomates séchées et le chorizo en petits morceaux. mélangez dans le nol mélangeur 3,5 l, la farine, la levure, la poudre d’amande et le parmesan à l’aide de la spatule en silicone. ajoutez-y le beurre fondu, les oeufs, l’origan, les tomates séchées et le chorizo et mélangez bien. posez la feuille multiflex sur la grille froide du four et mettez-y de petites portions de pâte, aplatissez les pour qu’il aient la forme de cookies et faites cuire à feu moyen au four pendant 12 à 14 min, th 7 ou 210°c. repost 0 published by kikimiam - dans apéritif commenter cet article 19 mai 2012 6 19 / 05 / mai / 2012 21:34 whoopies ingrédients : recette de base des cookies 250 g de farine 4 g de sel 4 g de levure 125 g de beurre pommade 100 g de sucre blanc 100 g de sucre cassonnade 1 oeuf battu à laquelle on peut ajouter : 100 grs de pépites de chocolat ou 80 grs de cacahuètes grillées non salées ou 2 pincées de canelle ou le zeste d'un citron ou 50 grs de noix de coco rapée ... etc. préparation des cookies : fouetter le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajouter l'oeuf battu, bien mélanger . ensuite ajouter la farine et la levure, puis le sel et pétrir le tout. terminer rapidement le pétrissage à la main. ajouter le supplément de votre choix . former des petits rouleaux dans un film alimentaire en serrant bien et mettre au réfrigérateur pendant 1 h. couper des tranches de 1 cm d'épaisseur et les mettre sur une plaque de cuisson. enfourner à four chaud 200°c (th 6-7) et cuire pendant 8 minutes environ (gardez les moelleux à coeur). laisser refroidir avant de garnir. garnitures au choix : chocolat citron meringué : faire bouillir 10 cl de crème liquide entière avec 40 g de beurre. ajouter 160 g de chocolat coupé en morceaux au citron meringué, bien mélanger et attendre que cela refroidisse. cacahuètes et chocolat au lait : faire bouillir 10cl crème avec 30 g de beurre. ajouter le chocolat coupé en morceaux et les cacahuètes hachées, bien mélanger et attendre que cela refroidisse. chocolat blanc et fraises tagada : faire bouillir 10 cl de crème, ajouter 10 fraises tagada et 60 g de chocolat blanc, bien mélanger et attendre que cela refroidisse. au carambar : faire bouillir 15 cl de crème, ajouter 10 carambar, bien mémalnger et attrendre que le mélange refroidisse. mascarpone et confiture de lait : fouetter 200 g de mascarpone avec 4 c à soupe de confiture de lait. laisser poser 15 min au frais. aux agrumes : mélanger le jus de 2 oranges, d'un pamplemousse et d'un citron vert avec 30g de sucre et faire réduire de moitié. tremper 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide 3 mn. incoprporer la gélatine préalablement pressée et égouttée dans les jus réduit. mélanger pour la dissoudre et laisser tiédir. incorporer délicatement 20 cl de crème fouettée. laisser prendre au frais. repost 0 published by kikimiam - dans desserts commenter cet article 17 avril 2012 2 17 / 04 / avril / 2012 16:30 tarte aux carambars ingrédients : # pâte sablée 200 grs de farine 75 grs de sucre galce 100 grs de beurre 2 jaunes d'oeufs 15 ml d'eau # crème aux carambars 25 carambars 20cl de crème liquide entière 1 cuil à soupe de chocolat en poudre préparation : préparer la pâte sablée : mêler la farine et le sucre glace ajouter le beurre fondu, les jaune d'oeufs et l'eau. faire une boule et mettre au frais 30 mns. attention à ne pas trop travailler la pâte car elle craquelerait quand vous l'étalerez. etaler la pâte et la faire cuire à blanc pendant 30 minutes à 150°. ( plus ou moins selon le four) pendant ce temps faire fondre très doucement les carambars avec la crème, puis ajouter le chocolat en poudre. lorsque la pâte est cuite, la garnir avec la préparation au carambars et mettre au frais au moins 1 h. repost 0 published by kikimiam - dans desserts commenter cet article 14 avril 2012 6 14 / 04 / avril / 2012 18:02 chaussons aux pommes et au mars ingrédients: compote : 4 pommes type "boskoop" 25 grs de sucre roux * 1 pâte feuilletée 2 barres de mars découpées en petits morceaux 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de lait préparation : préparer la compote en faisant cuire les pommes coupées en dés avec le sucre au four à micro onde pendant 12 minutes. etaler la pâte feuilletée et à l'aide du chausson party tupperware, découper des cercles. a l'aide d'un pinceau, humecter le bord du chausson avec le lait. garnir chaque cercle avec 1 cuillère à soupe de compote froide. ajouter quelques morceaux de mars. refermer le chausson. dorer au jaune d'oauf et cuire environ 20 mn à four préchauffé à 180° repost 0 published by kikimiam - dans desserts commenter cet article 22 mars 2012 4 22 / 03 / mars / 2012 18:29 gateau au yaourt a la pralinoise 1 yaourt nature 3 oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 paquet de levure chimique 1 tablette de pralinoise (ou chocolat) dans un saladier fouetter le yaourt et les oeu

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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
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registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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DOMAIN

  NAME over-blog.com

  CHANGED 2019-01-25

  CREATED 2004-02-25

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS0.PROCEAU.NET 83.243.21.30

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